Chasse aux risques Restauration

Objectif principal :

Identifier et analyser des risques dans une cuisine professionnelle


À l'issu de cette formation, vous serez en mesure de :

  • Appliquer les règles élémentaires de sécurité et d’hygiène dans une cuisine de Restauration Collective (Méthode HACCP).
  • Adopter les bonnes habitudes afin de diminuer les risques d’accidents.
  • Connaître les bonnes actions à effectuer pour respecter les règles d’hygiène et utiliser les différents appareils en toute sécurité.

Les prérequis

  • Personnel travaillant dans le milieu de la Restauration

Le contenu de la formation

Vous devez repérer, analyser et corriger 15 risques récurrents dans une cuisine de restauration collective.

La formation vous permettra d’identifier des situations spécifiques au travail en restauration collective et déterminer des solutions pour améliorer la qualité de travail et réduire les risques d’accidents.

À la fin de chaque risque, la situation est corrigée visuellement et une explication pédagogique du risque est fournie. Cette formation permet de diffuser une culture sécurité dans votre entreprise.

Les modules

Chasse aux risques modulaire (choix des risques, timer et score)
1. TMS 1 minute
2. Réglementation 1 minute
3. Règle de sécurité 1 minute
4. Chute de hauteur 1 minute
5. Chute de plain pied 1 minute
6. Chute d'objets 1 minute
7. Co-activité 1 minute
8. Circulation 1 minute
9. Règle d’hygiène 1 minute
10. 6 autres risques récurrents 6 minutes

La démarche à suivre en 4 étapes pour démarrer une formation

  • Téléchargez la plateforme VR Immerskills
  • Lancez Immerskills.exe puis entrez votre identifiant
  • Mettez votre casque VR puis sélectionnez la formation de votre choix
  • Vous êtes prêt pour vous former

Tips

  • N'hésitez pas à partager la session sur un écran visible par tous afin de créer un échange entre les apprenants.
  • Personnalisez les sessions (risques, temps).
  • Limitez les sessions à 30min par apprenant.
  • Enfin, pensez à bien charger vos controllers avant une session ou une journée de formation.

Un aperçu de la formation en image

Organisme de formation : nous vous aidons à développer votre Chiffre d'affaire.

Les OF clients de la plateforme peuvent recevoir des demandes de nos clients grands comptes pour des ateliers Sécurité VR ou des formations VR.

Ainsi vous dispensez les formations avec le support de notre logiciel VR . On appelle cela le Blended VR.

La pédagogie active au service de l'apprentissage

Une expérience en réalité virtuelle est imprimée dans le cerveau de la même manière qu’un souvenir réel.

Pour les entreprises

  • Dashboard de gestion des employés, d’attribution des formations et de suivi du score.
  • Mode de formation et mode d’évaluation.
  • Formule illimitée ou à la personne formée.

Organismes de formation et formateurs

  • Dashboard de gestion des apprenants, de suivi du score et d’attestation de formation.
  • Mode de formation et mode d’évaluation.
  • Formule illimitée ou à la personne formée.

Particuliers

  • Des formations engageantes.
  • Mode de formation et mode d’évaluation.
  • Payez à l’unité.

Vous êtes créateur de formations en réalité virtuelle ?

Nous pouvons distribuer vos formations auprès de centaines d’organismes de formation, de grandes entreprises et de PME.