Risque Incendie Restauration

Objectif principal :

Identifier et analyser des incendies de différentes natures dans le secteur de la restauration Collective & Commerciale

À l'issu de cette formation, vous serez en mesure de :

  • Reconnaître différents types d’incendies et les dispositions à prendre selon chaque cas.
  • Utilisation des différents extincteurs.
  • Prévenir les risques incendies et agir en conséquence (Bonbonne de gaz, feu de gazinière, Four).

Les prérequis

  • Employé de restauration.

Le contenu de la formation

Cette formation comprend un mode guidé mélangeant cours pratique et théorique pour une meilleure rétention des informations. Ce mode permet aux utilisateurs de s’entraîner sur des cas pratiques tout en retenant la pédagogie via des messages audio/vidéo/texte disséminés tout au long du mode guidé (Tablette virtuelle, Panneaux, Mise en situation en VR)

Vous avez accès à un tutoriel VR permettant aux utilisateurs de se former à l’utilisation de la VR et aux interactions avec les éléments virtuels. Mode Guidé/Simulation : Évaluer les capacités des utilisateurs à résoudre différents types d’incendies avec une gestion évolutive de l’incendie avec le temps.

Contrôle de la formation : Le formateur peut personnaliser la session de l’utilisateur en sélectionnant les incendies sur lesquels va se former l’utilisateur (Menu de sélection).

Les modules
1. Incendie Appareil Électroménager 3 minutes
2. Incendie Casserole sur plaque de cuisson 3 minutes
3. Incendie Fuite de Gaz 2 minutes
4. Incendie Poubelle à déchets 2 minutes
5. Incendie Appareil Électrique 3 minutes
6. Incendie Huile 2 minutes
7. Incendie Scénario d’évacuation de la cuisine 5 minutes

Tips

  • N'hésitez pas à partager la session sur un écran visible par tous afin de créer un échange entre les apprenants.
  • Personnalisez les sessions (risques, temps).
  • Limitez les sessions à 15min par apprenant.
  • Enfin, pensez à bien charger vos controllers avant une session ou une journée de formation.

Un aperçu de la formation en image

Formation VR

01/07/2022

Environ 20mn

3D

Interactif

Oculus Quest 1 & 2

Casque Pico Neo 3

Mode(s)

  • Formation mode guidé (avec tutoriel)
  • Mode examen (Évaluation personnalisable + score)

Vous pourriez être intéressé par :

Chasse aux Risques Restauration

Formation Chasse aux risques Cuisine/Restauration Professionnelle

Objectif(s)
  • Vous devez repérer, analyser et corriger 15 risques ou situations récurrentes dans le secteur de la restauration Collective.
  • Créer des chasses aux risques personnalisées (pré-sélection de risques au choix) et chronométrées en option (timer).

Disponible sur HTC Vive et Oculus GO. Adaptation possible tous casques VR.

VR

15min

ECO Gestes Cuisine

Formation ECO Gestes dans des cuisines professionnelles.

Objectif(s)
  • Apprendre les gestes écologiques à effectuer afin d’être éco-responsable et réaliser des économies de ressources dans une cuisine.

Disponible sur HTC Vive et Oculus GO. Adaptation possible tous casques VR.

VR

15min

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La pédagogie active au service de l'apprentissage

Une expérience en réalité virtuelle est imprimée dans le cerveau de la même manière qu’un souvenir réel.

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